就在前不久，全国发酵技术研讨会在宜昌顺利召开，表示生物产业的发展与我们的健康、粮食、能源发展、生态友好息息相关。在生物医药等发酵工艺的发展历程中，其实有一款化学助剂一直在陪伴着，助力生态环境的环保行动，提高产品的品质与生产效率。你能猜出它是什么吗？对啦，那就是发酵消泡剂。选购好发酵消泡剂才能发挥更强的效果，这需要一定的技巧，下面就由鸿泰消泡剂厂家与你分享一下吧。
（发酵消泡剂被应用在啤酒发酵罐中）
发酵消泡剂的选购技巧有哪些
1. 按指标选：发酵消泡剂的活性物含量需要很高（参考鸿泰生产厂家的发酵消泡剂，活性物含量超过0.995），PH值的指数范围在6-8之间，能耐200℃的高温，克服发酵前高温消毒的稳定性和发酵过程中对细菌生长的抑止性、发酵罐结垢等不足，才能算是合格的发酵用消泡剂产品。如果某些指数不达标，如无法耐200℃高温，那消泡抑泡的作用将受到相应的影响。
2. 按功能选：需要对各款发酵消泡剂进行对比，优良的发酵消泡剂具有一定的生物惰性，消泡、抑泡力强，加入到起泡体系中不会影响微生物的生长，有化学反应产生气味，是产品质量下降导致检测不合格。
3. 按用途选：发酵消泡剂的品种丰富，无论需要用于食品发酵、工业发酵，还是生物、微生物发酵消泡，都有相应的产品可供选择。因此我们可以按照发酵消泡剂使用的场景来选择判断，如菌种培育用微生物发酵类的，制糖、制作味精工业用食品发酵类的，涂料、酶制剂行业用工业发酵类的。大家也可以参照鸿泰消泡剂厂家，在相关产品搜索中，可以发现更具体细致的分类，如食用菌发酵消泡剂、柠檬酸发酵消泡剂、酿酒酵母发酵消泡剂、真菌发酵消泡剂、饲料发酵消泡剂等。
由于通气搅拌、培育基配比与原料组成的培养基营养丰富，发酵行业出现起泡现象是常见的，选对发酵消泡剂，对发酵工艺设备、发酵产品而言都像是邀请了一名小帮手，可以使工艺品质更好、发酵流程更顺畅。以上就是今天为大家分享得发酵消泡剂选购小技巧啦，你学会了吗？
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