柠檬酸发酵消泡剂-作用与用途-生产厂家

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发酵.食品用消泡剂解决方案

柠檬酸发酵消泡剂

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产品型号：X-1686

roduct applications

产品简介：

鸿泰消泡剂的柠檬酸发酵消泡剂是采用特殊工艺精制而成的、具有生物惰性的专用发酵消泡剂。符合食品级标准，根据发酵工艺的特点，可直接与基础料一起加入发酵液中，经高温灭菌后流加或补料，克服了发酵前高温消毒的稳定性和发酵过程中对细菌生长的抑制性、及发酵罐结垢缺点，且发酵后易分离，罐易清洗等优点。它的特点是一次加入，快速消泡、超长抑泡、用量少、安全无毒、得罐率高、无腐蚀，尤其耐200℃高温消毒，耐酸碱性好，化学稳定性优。稳定性优于其它消泡剂，可与进口同类产品相比美，是发酵行业高性价比产品。

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产品详情

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产品应用

柠檬酸发酵消泡剂主要用于：柠檬酸发酵、生物医药等发酵工艺、菌种培育、制糖、酶制剂、味精、涂料、大豆蛋、柠檬酸、庆大霉素、卡那霉素、各种氨基酸以及维生素C等行业。

ypical physical nature

产品参数

型号…………………………………X-1686
外观…………………………………乳白色液体/白色透明液体
活性物含量……………………………＞99.5%
PH值…………………………………6～8
羟值(mgkOH/g) ……………………45-56
酸值(mgkOH/g) ……………………≤0.5
浊点(1%水溶液)℃…………………17～22
闪点…………………………………＞80℃
注：本数据表所列数值只描述了本产品典型的性质，不代表规格范围。

roduct features

产品特点

1、消泡、抑泡力强，用量少，不影响起泡体系的基本性质。
2、耐热性好，化学性稳定，不燃、不爆。
3、其性能可与进口产品相媲美，而价格更具明显之优势。

sage method

使用方法用量

可直接使用，也可稀释使用，一吨添加量为0.05～0.3%；使用量请实验。稀释后需立即使用，不宜久存，否则会出现分层破乳等影响产品品质问题。如稀释后需长期保存，必须添加稳定剂，必要时与本公司联系。